![米其林明星主厨Dominique Crenn靠在柜台与顾客对话的图片](/sites/default/files/styles/hero/public/2024-01/dominiquecrenn-Instagram-2576-ig-1791619713388655744.jpg.webp?itok=aB8ev2di)
贝博体彩app湾地区最棒的女主厨
请认识一下目前将海湾地区料理界推向新高度的顶级女主厨.
贝博体彩app和海湾地区是一个以多样性和欢迎精神为荣的社区. 他们也认为 料理的 成为麦加而感到自豪. 没有比女性主厨和女性餐厅这一地区强大的遗产更具有双重活力的地方了.
从Alice Waters (Alice Waters)到Joyce Goldstein (Joyce Goldstein),她在1971年伯克利Chez Panisse开业,帮助社区和有机食品运动的创立,到1984年贝博体彩app广场One(英语:贝博体彩appSquare One)第一次将地中海风味与加利福尼亚的丰富性融合在一起,女性们都走在世界的前列。. 数十年来我一直站在海湾地区饮食现场的最前沿.
如果你想见到今天站在贝博体彩app料理最前沿的,名副其实的美食家,请继续阅读.
多米尼克∙克伦
几乎没有比贝博体彩app大厨多明尼克Crenn成长得更快的料理超级明星了. 2011年与Atelier Crenn合作 marina district 她带着五道菜的试吃菜单和亲密的小餐厅体验,在2015年 hayes valley 打开Petit Crenn.
米其林明星 获得两本的美国第一位女主厨兼料理书 Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste 《贝博体彩》的作者,出生于法国的Crenn,以在晚餐菜单和早午餐菜单上都非常细心而闻名. 还有龙虾蘑菇、山羊奶酪、用鸡蛋填馅的布里塔尼海岸风格的荞麦饼.
皮姆特卡,务安拌面
在曼谷出生长大的Pim Techamuanvivit,在贝博体彩app的Kin Khao(“吃吧”的意思)中,独自提升了泰国饮食的风格。.
从当地农场空运的农产品和肉做的菜帮(鸡肉肥肉,生姜焯过的鸡肉,皮姆的非法酱)等食物帮助Kin Khao获得米其林明星. 椰子和黑米布丁甜点也让很多人感到快乐.
梅丽莎·佩雷洛
是获得米其林明星奖的主厨 卡斯特罗 의 frances 와 pacific heights 의 octavia Melissa Perello是贝博体彩app一家极具竞争力的高级餐厅的明星.
她的菜单随着季节而改变,创意性的,明显受环太平洋地区的影响. 菜单上有海胆黄油意大利喇叭,愉快的西红柿,西尼托等. 2016年,Perello进入了James Beard的最佳西部半决赛.
翠蒂密斯树
Preeti Misti是在Emeryville的Navi Kitchen,从印度街头小吃中获得灵感而制作菜单(包括加咖喱的披萨)的天才,他曾在Google自助餐厅工作。 top chef 出演《贝博体彩app》,成为bay地区最受欢迎的年轻主厨之一.
承诺向奥克兰灵魂乐提供印度香辣料 juhu海岸club cookbook 《贝博体彩app》的作者Mistry以特定的菜单而闻名,其中有奶油蘑菇,椰汁咖喱和夏枝等无私又热情的追随者。.
贝琳达激荡
Belinda Leong的糕点厨师生涯始于1999年贝博体彩app的Gary Danko. 在餐厅取得成功后,她前往欧洲,在巴黎、巴塞罗那和哥本哈根的知名餐厅和糕点店接受培训。.
Belinda回到海湾地区,在加州Los Gatos的米其林二星餐厅Manresa Restaurant工作, b.把patisserie 我做出来了. 当地人和访客都在街区前排起了长队想要品尝到优秀的库因阿湾,金融街和惊人的焦油块. 老实说,菜单上的任何东西都不会出错.
妮可∙克拉辛斯基
深受大家喜爱的… state bird provisions 및 the progress Nicole Krasinski是夫妻组的一半成员. 两家餐厅都因为dimsom cart提供精美小料理的实验性美味菜单而受到好评.
Krasinski对细节的兴趣是惊人的,这体现在美味的套餐,蛋糕,摩丝和其他美味的作品中。. Krasinski和她的丈夫Stuart Brioza在2015年获得了James Beard Foundation的最佳Chef: West Award.
梅丽莎完美
Melissa Perfit刚从烹饪学校毕业就加入了Bar Crudo. 为了向其他厨师学习,我离开了一段时间后又回来重新调整菜单,成为了首席厨师.
她看到一家在最初十年受到好评的海鲜餐厅后 玛丽娜 …一家充满活力的新海鲜餐厅,掀起了一股巨浪。 ——popi ' s oysterette 为了经营厨房而离开了.
布伦达布恩比亚齐
来自路易斯安那的主厨布伦达被新奥尔良丰富的当地海产品和农产品所包围,从自己多样的文化遗产和成长过程中获得灵感.
在获得绘画和绘画的BFA后,她决定在新奥尔良追求烹饪的热情,并磨练了混合烹饪的技巧。. 在贝博体彩app,Brenda以Oritalia著名的首席厨师而出名,赢得了无数赞誉。.
最后她在Tenderloin开了第一家法国灵食餐厅Brenda's. 她还在原版中保留了休闲午餐的布伦达Meat and Three. 在任何分店都可以点贝尼尼!